Chers voyageurs vous venez d'embarquer à bord du vol à destination de Trètrèloin. Nous vous prions d'attacher vos ceintures avant le décollage. Merci d'avoir choisi notre compagnie. Aujourd'hui le restaurant de bord vous propose du poule aux saveurs d'ailleurs.
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 1 boîte de lait de coco
- 2 filets de poulet
- 2 échalotes
- 1 gousse d'ail
- 4 tomates
- curry
Préparation :
Faites revenir les poulet émincés à feu vif.
Baissez le feu et ajoutez les échalotes finement coupées et la gousse d'ail écrasée.
Un fois celles-ci dorées, ajoutez les tomates pelées coupées en dés, du curry et laissez faire une légère réduction.
Toujours sur feu doux, mettez la boîte de lait de coco sur la préparation et laissez mijoter quelques minutes.
Assaisonnez à votre goût et dégustez avec du riz !
Alors pas déçus du voyage ?
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